Vigneto biologico rigenerativo

Per noi fare Agricoltura vuol dire attenersi alle leggi della Natura, fare esperienza con l'osservazione, ricorrendo alle tecnologie moderne in modo sensato e rispettoso per ciò che ci circonda.
L'Agricoltura convenzionale ha dimenticato quei rapporti che uniscono il terreno ai microrganismi e alle piante.
Molti agricoltori sono sempre preoccupati per le piante e non per la Terra dimenticando che solo un organismo vivo e sano può generarne un altro altrettanto vivo e sano.

INTERVENTI IN VIGNA

Cerchiamo di tenere gli interfilari costantemente inerbiti trinciando spesso l'erba, dopo aver irrorato con Microrganismi Effettivi (EM): una miscela di batteri dell’acido lattico, lieviti e batteri della fotosintesi con grandi capacità antiossidanti che ci ha aiutato nel tempo, a concorrere alla salute complessiva del nostro suolo e delle piante.
In questo modo viene garantito il compostaggio del trinciato facendo ritornare al terreno gli elementi nutritivi e microbiologici asportati.
Anche le vinacce, sottoprodotto della vinificazione, vengono "restituite" al terreno dopo averle trasformate in prezioso Bokashi, un fertilizzante naturale ricco di sostanze nutritive e di vita microbiologica.
Evitiamo prodotti chimici di sintesi, usando solo prodotti rameici e zolfo.

LA VIGNA

Attualmente la vigna si sviluppa su circa 2,5 ettari con una densità di 4.400 piante di vite per ettaro e il sistema di potatura è il Gujot.
È situata a Tarquinia non molto lontano dal mare, il terreno è fertile di medio impasto.
Coltiviamo i nostri vitigni “storici”: Sangiovese, Merlot e Montepulciano e sono di nuovo impianto dei bianchi: Trebbiano, Greco e Malvasia puntinata.